제10대 떡 명장 서준석(現 송림병 대표)

제10대 떡 명장 서준석(現 송림병 대표)

2022년
• MBC 생방송 오늘저녁 - ‘옆집부자의 비밀노트’ 출연
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2021년
• 한식대가 - 전통떡부문 농림축산식품부 장관상
• 12월 10일 제9회 한국식문화세계화대축제 전통떡부문 대상 수상 (농림축산식품부장관상)
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2020년
• SBS 생활의 달인 752회 ‘쑥찹쌀떡 맛의 비법 달인’ 출연
• EBS 자이언트 펭TV ep145 ‘송편이 많아진다’ 편 출연
• 백년가게 선정 (중소벤처기업부, 소상공인진흥공단) [제200602-00319호]
• 한국떡류식품중앙회 한국 떡 연구회 감사
• 떡 제조 기능사 국가기술자격증 취득
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2019년
• 한국 신지식인 인증 (인증번호 19-029)
• 재능나눔 공헌대상 수상 (한국재능기부협회)
• 제7회 한국식문화세계화대축제 전통떡부문 대상 수상 (서울시장상, 한국농수산식품유통공사)
• 제9회 한국식문화세계화대축제 전통떡부문 대상 수상 (농림축산식품부장관상)
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2018년
• 송림병 떡 연구소 개관
• 대두식품 (전문가를 위한 기술전수 16’~18‘)
• ‘농업인의 날’ 가래떡 기네스 (당진시 주최) 세계 최장 5km 가래떡 도전 성공
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2016년
• 대한민국 10대 떡 명장 - 국무총리상
• 전국 떡 명장 선발대회 명장부 대상
• 한국떡류식품가공협회 먹거리 나눔 행사 참여 (감사장 수상)
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2015년
• 전국 떡 명장 선발대회 (명장부 은상)
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2014년
• 전국 떡 명장 가양주 선발대회 (명장부 금상)
• MBC 찾아라 맛있는 TV 636회 (수도권 맛으로 소문난 떡 맛집) 출연
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2013년
• 전국 떡 명장 가양주 선발대회 (명장부 금상)
• SBS 생활경제 뉴스 (새롭게 진화하는 우리 떡) 출연
• 조선일보 인터뷰: 외할머니의 손맛 되살려낸 떡 명장
• 식품의약품안전처장상 수상
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2012년
• 전국 떡 명장 가양주 최소 선발대회 (명장부 금상)
• 구룡제분소 / 소공인 기능인력양성 기술전수
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2011년
• 전국 떡 명장 가양주 최소 선발대회 (명장부 금상)
• 떡볶이 연구소 (어린이 전통 떡 만들기 체험 - 두텁떡 만들기)
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2010년
• 전국 떡 명장 선발대회 (일반부 장려상)
• 대한민국 떡명장 선발대회 (입선)
• 고양시 웰빙 음식축제 (2m 커팅 떡 케이크 제작)
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2009년
• 한국떡류식품가공협회 고양시 지회 (한방가래떡 기네스 도전)
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2008년
• 고양시 웰빙 음식축제 대상
• 전국떡명장 선발대회 (일반부 장려상)
• 소상공인 진흥원 : 소상공회 경영개선 전문교육 수료
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2007년
• 고양시 웰빙 음식축제 (장려상)
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2006년
• 조선일보: 추석상 올릴 떡 - 지역별 소문난 떡집
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2005년
• 송림병 떡집 창업
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서준석 명장은 대한민국 전통 떡 문화의 발전과 보존에 크게 기여해 온 인물입니다. 전통적인 제조 방식과 현대적인 기술을 접목하여 대한민국 떡 산업의 혁신을 이끌고 있으며, 다양한 방송 및 공공기관에서 그 업적을 인정받아 다수의 수상 경력을 보유하고 있습니다
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